Superhrana – upoznajte 15 supernamirnica
Vjerovatno ste već čuli za izraz superhrana kao i za dobrobiti koje organizmu, no znate li uistinu što je superhrana?
Superhrana će zadovoljiti vaše potrebe za vitaminima i mineralima i pomoći u skidanju viška kilograma kada dođe sezona za kupaće kostime. Ova hrana pomaže da budete zdraviji, spriječite razvoj kroničnih bolesti i osjećate se bolje, a usput sprječava i starenje.
U kombinaciji s redovitom tjelovježbom i uravnoteženom prehranom superhrana će vrlo pozitivno djelovati na vaše zdravlje.
Što je superhrana?
Svi znamo da zdrava prehrana itekako utječe na način kako se osjećamo. Ako jedete brzu i gotovu hranu vjerovatno ćete se početi osjećati tromo, umorno i teško. Ako ubacite voće i povrće u prehranu, vjerojatno ćete biti puni energije i osjećat ćete se odlično.
Superhrana vašu prehranu podiže na sljedeću razinu opskrbljujući organizam megadozom hranjivih tvari.
Što je superhrana? Iako nema kriterija o tome kako neka namirnica postaje superhranom, u superhranu ubrajamo namirnice prepune hranjivih tvari. To znači da obiluju vitaminima i mineralima koji su tijelu potrebni za napredak, preživljavanje i onaj dobar osjećaj.
Uvrstite superhranu u svoje obroke i sigurno ćete se osjećati bolje nego ikad.
Zašto je superhrana tako dobra dobra?
Donosimo popis 15 najboljih supernamirnica s njihovim prednostima
- Pšenična trava
- Cimet
- Borovnica
- Avokado
- Brokula rabe
- Losos
- Slatki krumpir
- Goji bobice
-
- Svježe mlijeko
- Badem
- Kelj
- Spirulina
- Acai bobice
- Kokos
- Sjemenke lana
1. Pšenična trava
Ako se želite boriti protiv slobodnih radikala ili povećati hranjive tvari u prehrani, pšenica bi svakako trebala biti na vrhu vašeg popisa.
Pšenična trava priprema se od svježe izraslih listova biljke obične pšenice i opskrbljuje nas mnoštvom vitamina i minerala uključujući željezo, kalcij i magnezij. Također sadrži i dodatak klorofila, biljnog pigmenta koji je izuzetno zdrav.
Pšeničnu travu dodajte u sokove ili napitke, a možete ju konzumirati u obliku tableta ili ju čak pojesti sirovu.
2. Cimet
Ovaj ukusni začin služi za mnogo više od jednostavnog davanja okusa. Cimet sadrži veliku količinu antioksidansa te snižava razinu šećera i kolesterola u krvi, sprječava mučninu i ublažava simptome PMS-a te smanjuje upalne procese u organizmu.
Posipajte cimet preko jogurta, zobene kaše ili smoothija i dobit ćete vrlo zdrav doručak prepun hranjivih tvari.
3. Borovnice
Sićušne, ali prepune hranjivih tvari, borovnice definitivno pripadaju superhrani jer sadrže mnoštvo antioksidansa i fitokemikalija koje se bore protiv bolesti, kao i vitamina C, vitamina K i mangana.
Najbolje od svega je da su idealne za mršavljenje.
4. Avokado
Govoreći o superhrani gotovo je nemoguće ne spomenuti ovo hranjivo voće. Iako se avokado uobičajeno koristi u kuhanju kao povrće, tehnički je voće iz obitelji biljaka Lauraceae .
Avokado je bogat mononezasićenim masnoćama, folatom, vitaminom C i vitaminom K. Sadrži više kalija od banane i vrlo je zasitan što ga čini jednom od najboljih namirnica za mršavljenje.
Ovo kremasto voće možete konzumirati na bezbroj načina; prelijte ga preko tosta, dodajte u salatu ili samo posolite i pojedite.
5. Brokula rabe
Poznata kao rapini, brokula rabe je rasplodna zelena biljka koja bez sumnje pripada ovom popisu.
Puna je vitamina K, A i C, kao i folata, kalcija i mangana.
Zahvaljujući impresivnom popisu hranjivih sastojaka, spojevi pronađeni u rabeu od brokule pomažu smanjiti upalu, održati kosti čvrstima, zaštititi od razvoja očnih bolesti, poboljšati zdravlje srca pa čak i spriječiti razvoj raka.
6. Losos
American Heart Association preporučava uvrštavanje ribe u jelovnik najmanje dva puta tjedno i to s dobrim razlogom. Masna riba kao što je losos bogata je zdravim omega-3 masnim kiselinama koje smanjuju upalu, poboljšavaju zdravlje mozga i održavaju srce jakim.
Konzumirajte divlje ulovljeni losos kad god je moguće i pokušajte ugurati nekoliko porcija u svoj tjedni menu.
7. Slatki krumpir
Slatki krumpir svi vole zbog izvrsnog okusa, ali jeste li znali da je bogat vitaminima i mineralima te je zato odličnan za vaše zdravlje?
Ovo hranjivo korjenasto povrće bogato je vitaminom C, kalijem i manganom. Najznačajnije je, međutim, da je prepuno vitamina A. Jedna šalica kuhanog slatkog krumpira zadovoljava 769 % dnevne potrebe za vitaminom A.
Vitamin A je vrlo važan u održavanju zdravog vida, borbi protiv upale i zaštiti imunološkog sustava te borbi protiv infekcija.
8. Goji Bobice
Goji bobice sadrže 12 puta veću količinu antioksidansa od borovnica pa nije ni čudo da su na vrhu ljestvice superhrane za muškarce i žene.
Goji bobice se stoljećima koriste u tradicionalnoj kineskoj medicini i zaslužne su za poboljšanje vitalnosti, energije i dugovječnosti.
Također sadrže mnoštvo hranjivih tvari koje štite vid, poboljšavaju izgled kože i pomažu u sprječavanju nastanka raka.
Goji bobice često se mogu na policama trgovina pronaći sušene ili u obliku praha. Dodajte ih u svježu salatu od mrkve i uživajte u odličnom obroku za ručak ili večeru.
9. Svježe mlijeko
Svježe mlijeko sadrži mnogo vitamina i minerala uključujući kalcij, magnezij, fosfor i vitamine A i D.
Kefir načinjen od svježeg mlijeka izuzetno je koristan za zdravlje jer je fermentiran i sadrži probiotike koji potiču proizvodnju dobrih bakterija u crijevima. Kefir je odličan za zdravu probavu i jačanje imuniteta.
Dodajte svježe mlijeko ili kefir u smoothie za doručak i započnite dan doručkom punim energije.
10. Bademi
Bademi su gotovo najhranjiviji orašasti plodovi. Oni su među najboljim nemliječnim izvorima kalcija jer osiguravaju više miligrama kalcija po porciji od bilo kojeg drugog orašastog ploda, a također sadrže i visoku dozu vitamina E i proteina.
U bademima možete uživati kad god poželite, ali nemojte zaboraviti da su visokokalorični pa ih konzumirajte u malim količinama.
11. Kelj
Ako upišete pojam “superhrana” u svoju internet tražilicu, ovo će se zeleno povrće među prvima pojaviti. Kelj je izvrstan za gubitak težine jer je niskokaloričan, a obiluje vitaminima A, C, i K, kalcijem i manganom.
Slobodno ubacite kelj u svoju omiljenu salatu i uživajte bez grižnje savjesti.
12. Spirulina
Ova plavo-zelena alga smatra se jednom od najhranjivijih namirnica na planeti. Jedan gram spiruline sadrži više proteina od crvenog mesa, sadrži sve esencijalne masne kiseline koje vaše tijelo treba, a također osigurava i prijeko potrebne antioksidanse, vitamine i minerale.
Spirulina pomaže u sprječavanju nakupljanja plaka u arterijama, snižavanju krvnog tlaka i sprječavanju nastanka raka.
Spirulina najčešće dolazi u obliku praha i može ju se kupiti u gotovo svim trgovinama zdravom prehranom.
13. Acai bobice
Antioksidansi kojima obiluju ove bobice utječu na cjelokupno poboljšanje zdravlja. Acai bobice sadrže mnogo zdravih masti, vlakana, vitamina B, magnezija, kalija i fosfora.
Istraživanja pokazuju da spojevi pronađeni u acai bobicama poboljšavaju kognitivne funkcije, lipidne profile i održavaju normalnu razinu šećera u krvi.
Zahvaljujući sve većoj popularnosti, acai prašak je široko dostupan u prodavaonicama zdrave prehrane.
14. Kokos
Kokos i kokosovo ulje obiluju trigliceridima srednjeg lanca, korisnim masnim kiselinama koje čuvaju zdravlje vaših crijeva jer se svojim antioksidativnim svojstvima bore protiv bakterija.
Ove masne kiseline su lako probavljive, ne skladište se kao masti i stvaraju trenutnu energiju. Kokosovo ulje je jedna od najboljih namirnica za mršavljenje.
Poželjno je koristite ekstra djevičansko kokosovo ulje koje nije rafinirano, a koristiti se može u kuhanju i pečenju.
15. Sjemenke lana
Sjemenke lana pune su omega-3 masnih kiselina koje su poznate po tome da smanjuju upale, poboljšavaju rad mozga, pa čak i potencijalno štite od razvoja raka i dijabetesa.
Ove sjemenke sadrže tiamin, magnezij, fosfor i mangan i veliku količinu proteina te vlakana što ih čini jednom od najboljih dijetalnih namirnica.
Možete iskoristiti prednosti lana uporabom sjemenki, konzumiranjem lanenog ulja u tekućem obliku ili u obliku kapsula.
Superhrana vs. multivitamini
Superhrana i multivitamini često se uspoređuju i to s dobrim razlogom. Poput multivitamina i superhrana sadrži vitamine i minerale koji pomažu u poboljšanju zdravlja. No, za razliku od multivitamina, superhrana pruža dodatnu dozu vlakana, proteina, zdravih masti i drugih spojeva koji promiču zdravlje. Upravo zbog toga se superhrana nalazi na popisu najboljih namirnica koje se mogu jesti za mršavljenje, sprječavanje bolesti i poboljšanje zdravlja.
Multivitamini su također korisni za nadopunjavanje prehrane i sprječavanje bilo kakvih nedostataka u njoj. Oni su posebno korisni za osobe s prehrambenim ograničenjima, kao što su vegani ili vegetarijanci, i mogu im pomoći da zadovolje svoje potrebe za ključnim hranjivim tvarima.
Superhrana i multivitamini
Superhrana i multivitamini idu ruku pod ruku i mogu pomoći u optimizaciji cjelokupnog zdravlja. Neki od sastojaka na popisu 15 najboljih supernamirnica sadrže hranjive tvari poput vlakana, bjelančevina, masti koje su zdrave za srce te antioksidanse.
Slično tome dodatci često sadrže spojeve koje je teško dobiti iz hrane. Kolagen je, na primjer, najzastupljeniji protein u tijelu koji olakšava bol u zglobovima, poboljšava elastičnost kože i rast kose što ga čini jednom od najboljih supernamirnica za žene. Kolagen pomaže pri skidanju kilograma zahvaljujući proteinima i aminokiselinama koje sadrži. Kolagen se nalazi u juhi od kostiju ili želatini u prahu, a njegovo dodavanje svakodnevnoj prehrani je izuzetno dobro za vaše zravlje.
I superhrana i dodatci bi se trebali koristiti kao dopuna zdravoj prehrani bogatoj esencijalnim hranjivim tvarima da bi se postigao maksimalni učinak na zdravlje.
Gdje pronaći i kako koristiti superhranu
Kada ste u potrazi za superhranom, obično ne morate otići dalje od svoje lokalne trgovine. Superhrana je najčešće dostupna u sušenoj ili praškastoj formi pa se lako dodaje u napitke.
Najbolji način da u svoju prehranu uvrstite više superhrane je da navedene namirnice počnete dodavati u svoje omiljene recepte. Pokušajte dodati kelj, slatki krumpir ili rake od brokule u priloge ili glavna jela; posipajte sjemenke lana, bademe ili cimet na jogurt ili žitarice; ili zamijenite rafinirana biljna ulja kokosovim uljem.
Mjere opreza
Ako ste alergični na bilo koju od navedenih namirnica, konzumiranje istih može uzrokovati negativne nuspojave i ne preporučava se. Ako doživite ikakve nepovoljne simptome nakon konzumiranja namirnica, najbolje je odmah prekinuti s uporabom i posavjetovati se sa svojim liječnikom.
Ove namirnice opskrbljuju organizam hranjivim tvarima, ali nisu lijek za kakvu bolest ili medicinski problem. Treba ih kombinirati s raznovrsnom prehranom i zdravim načinom života.
Kombinirajte superhranu s namirnicama poput voća, povrća, nemasnih bjelančevina i cjelovitih žitarica da biste poboljšali svoje zdravlje i spriječili nastanak kroničnih bolesti.